Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada

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As for the number of servings that can be served to make Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada is Tres comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

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Ingredients and spices that need to be Get to make Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada:

1. 6 chuletas de aguja
2. 2 cebollas
3. 1 bandeja champiñones para la salsa y la guarnición
4. 4 dientes ajo
5. 1 vaso de vino blanco
6. 1 litro caldo de carne
7. 1 cucharada concentrado de salsa de carne
8. 1 vaso de arroz
9. 1 cucharada trufa molida
10. Al gusto Aceite sal y pimienta
11. Picada de ajo y perejil

Steps to make to make Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada

1. Salpimentamos las chuletas y las preparamos para marcarlas pasándolas por harina y en una sartén ponemos aceite de oliva.
2. Las vamos marcando.
3. Según las vamos marcando las ponemos en la olla donde las terminaremos de hacer.
4. Mientras, picamos las cebollas, los ajos y los tres champiñones
5. Ponemos la sartén al fuego, añadimos aceite y echamos la cebolla. La sofreímos un poco.
6. Añadimos los ajos y los champiñones. Le ponemos sal que sude la verdura y le añadimos el vino.
7. Una vez todo bien movido añadimos el concentrado de la salsa. Lo deshacemos bien y le añadimos dos vasos de agua y lo dejamos cociendo una.
8. Cuando reduzca un poco le pasamos la batidora y le añadimos el caldo de carne.
9. Lo hervimos un poco y añadimos la salsa a las chuletas que tenemos reservadas en la olla, lo dejamos cocer más o menos una hora, depende la dureza de la carne, yo en mi caso es lo que he necesitado.
10. Para la guarnición en un cazo poner un chorrito de aceite y sofreír un ajo bien picadito. Añadir el vaso de arroz blanco, lo sofreímos un poco y le añadimos el agua. Yo puse dos vasos y un poco más de agua por una parte de arroz y que hierva.
11. Cuando casi esté el arroz añadimos la cucharada de trufa molida, lo removemos bien, tapamos el cazo y que repose
12. Para los champiñones al horno los limpiamos bien y los salpimentamos. Les ponemos aceite de oliva y los metemos en el horno precalentado a 180° durante diez minutos. Los sacamos, les quitamos el agua y le añadimos la picada de ajo y perejil.
13. Los metemos cinco minutos más y listos para emplatar
14. Emplatamos como más nos guste

As your experience and self-confidence expands, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet and adjust your diet regimen to your individual preferences over time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of fewer or more active ingredients or is a little more or less spicy, you can make easy modifications to achieve this goal. To put it simply, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to fundamental food preparation skills for novices you don't need to discover them however only if you grasp some basic food preparation strategies.

This isn't a total overview to quick and very easy lunch recipes yet its excellent food for thought. With any luck this will get your imaginative juices moving so you can prepare delicious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

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